日本海に面する福井県は良質な漁場が多くあり、新鮮ぴちぴち「うまい！ 」魚介の宝庫。

今回は、地元の人はもちろん観光客に大人気の敦賀の一大観光スポット、巨大海鮮市場「日本海さかな街（まち）」についてご紹介します！

 

なんとこちら、「日本海側最大級」の海鮮市場なんですよ。

漁港直送の新鮮な魚介類とお土産がいっぱい！

食べて、買って、市場グルメを気軽に堪能できちゃいます。

さあ！ どデカイ市場の中へGO！ 

わあぁ～！ お店がズラリ！

海の香りが漂ってる～！ 市場の賑わいに心が弾む～！

市場内には約60ものお店が！

敦賀港直送の魚介が並ぶ鮮魚店をはじめ、干物魚などの水産加工のお店や、敦賀・若狭の特産物、海鮮料理店、お土産店など個性豊かなお店が軒を並べています。

店先にはたくさんの“おいしいもん”が勢揃い。

食欲がかきたてられます。

巨大マグロの解体ショーが見れる！ 【新鮮組】

正面入口から入ると、なにやら人だかりが。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、中止している場合がございます

回転寿司「新鮮組」の前で、名物のマグロ解体ショー！

目の前で職人が大きな本マグロを包丁一本で鮮やかにさばいていきます。

迫力ある姿を、記念撮影するお客さんも。

さばきたてのマグロは新鮮組、市場内の飲食店で提供されるそう。

マグロ解体ショーは隔週土曜日、14時前頃から開催です（変更あり）。

お土産話に花が咲きます！

越前ガニがあちこちに！ 【甲羅組】・【ますよね】

市場にはとれたて新鮮な魚介類が盛りだくさん！

 

あっ！ カニだ！ カニ～！ あちらもこちらもカニ・カニ・カニ！ 

赤く、キラキラ輝いてます！

冬の市場内にはカニがドドーンと登場！

カニ全般、鮮度の高い海の幸を扱う「越前かに職人 甲羅組」。

福井県の冬の味覚の王様といえば「越前ガニ」！ 黄色いタグ付きのカニが「越前ガニ」の証です。

カニ漁が解禁の11月6日から3月20日までの間、日本海さかな街内のお店ではカニ祭りが開催されています。

 

生のカニはもちろん、ボイルしたカニなども並びます。市場ならではのリーズナブルな価格でお買い物できますよ。

 

 

こちらは自家茹でのカニや、鮮魚が並ぶ「越前若狭のさかな屋さん ますよね」。

店内の水槽に大きな活カニがスタンバイ！

どちらのお店もおいしいカニの見分け方、おいしい食べ方などちょっとしたカニの豆知識も気さくな店員さんが丁寧に教えてくれます。

 

カニ以外にも漁港直送のエビ、夏の季節は新鮮魚介を詰め合わせた海鮮バーベキューセットもおすすめ。

お買い物だけでなくもちろん市場内には、お手軽にカニ料理を楽しめるお店もあるので、ぜひ立ち寄ってみては。

 

試食をしながらお土産さがし！ 【一乃松】・【きよみず】

「いらっしゃい～！ 」、「これおいしいよ！ 」

熱気ムンムンの活気あふれる市場内をぶらぶらと歩いていると、あちこちから聞こえる店員さんの威勢のいい声。

 

「これ、食べてみて～！ 」と、試食をさせてくれるお店が多いのも日本海さかな街の魅力です。

味比べしながら選べて、楽しくお土産を買いたいという人にはうってつけの場所です。

福井の日本料理店「一乃松」の「焼鯖寿し」。

秘伝のタレに一晩つけこみ、しっかり焼き上げたこだわりの逸品。

鯖寿司やえんがわ寿司もおすすめです。

 
 
「飲んでってみて～！ どうぞ～！ 」と、元気な店員さんにお茶の試食を勧められいただきました。

「お茶のきよみず」の玉露の茎の皮からできる珍しいお茶「糸より玉露」。

まさに職人技！ おぼろ昆布の実演販売。 【木崎商店】

どこからか「シャーシャー」という音と、ほんのり酢の香りが！

おぼろ昆布や出汁昆布を販売する「木崎商店」では、敦賀特産の「手すき昆布」の実演販売が！

北海道産真昆布を手がき包丁でテンポ良く均一に透けて見えるほど薄く削る、この道50年の職人の技を目の前で見ることができます。

ちなみに昆布といえば、敦賀でおぼろ昆布の全国シェアの8割が生産されているんですよ。

すきたての昆布は味も食感、香りも格別。

むき込みおぼろ昆布。

ほかほかのご飯はもちろん、うどん、おでんにのせてもおいしく味わえます。

一本丸焼き！ 炭火焼き鯖。 【はまやき安兵衛】

木崎商店の目の前のお店から、魚を焼く良い香りが・・・。

こちら、「はまやき安兵衛」では、若狭名物「焼き鯖」の実演販売が！

串に刺して一本丸焼き！

肉厚の鯖を一本一本、炭火で表、裏と返しておいしそうに焼き上げる様子は、ワクワクしてじっと眺めていられます。

焼き鯖は1本1,200円～お持ち帰りできます（大きさにより値段が異なります）。

お隣にイートインスペースがあり、椅子に座ってゆったりと焼き立てを楽しめますよ。

焼き鯖を見ていたら、お腹がぐ～っと。

ランチはイートインスペースで、焼き鯖1本丸ごと味わえる焼鯖定食をいただきましょう（1,300円税込）。

脂ノリよく、ふっくらジューシーな鯖。おいしさを目で、鼻で舌で堪能！

オリジナルの生姜醤油たれで食べると、あっという間にペロリ！

名物・焼鯖すしもおすすめです。

豊富なメニューがズラリ！ 新鮮な海鮮丼。【味’S場(みつば)】

市場に来たからには、ぜひ新鮮な海鮮丼も楽しみたい！

豊富なメニューが壁一面にズラリ！ の「味’S場（みつば）」で鮮魚もりもりの海鮮丼を豪快にいただきましょう。

おすすめの「豪海丼」は、全10種の海鮮がてんこ盛り！ （1,980円税込）。

キラキラと輝く海の幸と、トッピングの金箔にしばしうっとり！

海鮮丼のほか、海鮮焼きなども味わえます。

日本茶専門店の和スイーツでほっと一息。 【茶里夢（さりむ）】

ランチを楽しんだ後は、やっぱり甘いスイーツでおやつタイムでしょ！

日本茶専門店「茶里夢」で美味しいお茶と冷たいスイーツを味わえます。

人気No.1の「抹茶アフォガート」は、注文ごとに静岡産の抹茶を茶筅で点て、 ソフトクリームにかけて提供してくれますよ。

一口食べると口の中に広がるほろ苦さと溶け出す甘みがたまりません！

ほかにも、ほうじ茶アフォガートやほうじ茶ソフトクリームも気になります。

日本茶の三大産地の一つ、静岡・川根茶の茶農家をルーツとする茶里夢の店内には、お茶や茶器が所狭しと並んでいます。

茶農家から直接仕入れた爽やかで風味豊かな川根茶のほか、 フレーバーティーや和紅茶など、わくわくする品揃えです。

ご当地グルメ・敦賀真鯛らーめんや珍ソフトクリーム【Sea of JAPAN 彩波（いろは）】

市場グルメはまだまだあります！ 小腹が空いた方はぜひ！

日本海さかな街の正面側から入ってすぐの位置にある「彩波」。

のブランド魚「敦賀真鯛」を使った「敦賀真鯛潮らーめん“極”」がおすすめです。

敦賀真鯛の旨味が凝縮されたスープがこだわりの低加水麺に絡みつき、風味豊かな味わいを堪能できます。

スイーツ好きなら見逃せないのが一風変わった「海老ソフトクリーム」！

その名の通り、海老とソフトクリームという意外な組み合わせの一品です。

こんもりと盛られた乾煎りの干し小海老と丸干し海老、そして海老オイルが織りなす、塩味と甘みの絶妙なハーモニーは、まさに新感覚の味わい。

見た目も味もインパクト抜群ですよ！

リピート確実！ こだわりの逸品が勢揃い。【島屋】

「商品ひとつひとつにストーリーとこだわりのある逸品」を取り揃える「島屋」。

何度もリピートして食べたくなる、ごはんのおともや酒のつまみにぴったりの海産物などが並びます。

きっと好みの一品が見つかるはず！

 

おすすめの「火山灰干し干物」は旨味が凝縮！

焼き上がりの身がしっとり、ふっくらやわらかです！

お手軽においしいカニグルメを楽しめる！

一度食べたらクセになる「かにみそ豆腐」と、見た目も可愛い「かに姿蒲鉾」。

商品の説明、食べ方を丁寧に説明してくれます。

店員さんと会話しながら選ぶのも市場の醍醐味ですね。

 

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いかがでしたか？

魅力いっぱいの日本海さかな街で、大満足の食べ歩き、お買い物！

見て、知って、食べたくなったでしょ！　行きたくなったでしょ！

 

お休みの日はぜひ、「日本海さかな街」へGO！